نظرا لضغوطات الحياة اليومية يعاني الكثير من الأشخاص من الإجهاد٠ فمن المعروف أن الكثير من الإجهاد يمكن أن يسبب آثارا سلبية على الجسم، والمزاج والسلوك.
و كرد فعل يتم تحرير هرمون الكورتيزول من قشرة الغدة الكظرية التي تعزز شهوة تناول الطعام، وخاصة الكربوهيدرات والأطعمة الحلوة. لذا فتناول الأطعمة المناسبة التي تقلل من التوتر وتخفيف القلق والاكتئاب يمكن أن يساعد كثيرا في رفع المزاج بشكل طبيعي.
فالإجهاد هو استجابة غير طبيعية لا يمكن تجنبها ولكن الإجهاد المزمن لفترة طويلة يمكن أن يكون له آثار سلبية خطيرة على الصحة, فقد يؤدي في بعض الحالات إلى أمراض القلب، وزيادة الوزن، واضطرابات النوم، واضطرابات الجهاز الهضمي، وضعف الذاكرة، الخ
أعراض الإجهاد المفرط :
هناك علامات تحذيرية عاطفية و جسدية و سلوكية للإجهاد الزائد التي ينبغي للمرء أن يحترس منها :
1- الأعراض العاطفية : سرعة الغضب, الانفعال, النكد, الاكتئاب
2- الأعراض الجسدية : الغثيان, تزايد ضربات القلب, الإسهال أو الإمساك, الأوجاع
3- الأعراض السلوكية : اضطرابات الأكل, اضطرابات النوم, الانعزال, الإدمان على الكحول والسجائر.
الأطعمة الفعالة التي تساعد في تخفيف التوتر والقلق :
و كرد فعل يتم تحرير هرمون الكورتيزول من قشرة الغدة الكظرية التي تعزز شهوة تناول الطعام، وخاصة الكربوهيدرات والأطعمة الحلوة. لذا فتناول الأطعمة المناسبة التي تقلل من التوتر وتخفيف القلق والاكتئاب يمكن أن يساعد كثيرا في رفع المزاج بشكل طبيعي.
فالإجهاد هو استجابة غير طبيعية لا يمكن تجنبها ولكن الإجهاد المزمن لفترة طويلة يمكن أن يكون له آثار سلبية خطيرة على الصحة, فقد يؤدي في بعض الحالات إلى أمراض القلب، وزيادة الوزن، واضطرابات النوم، واضطرابات الجهاز الهضمي، وضعف الذاكرة، الخ
أعراض الإجهاد المفرط :
هناك علامات تحذيرية عاطفية و جسدية و سلوكية للإجهاد الزائد التي ينبغي للمرء أن يحترس منها :
1- الأعراض العاطفية : سرعة الغضب, الانفعال, النكد, الاكتئاب
2- الأعراض الجسدية : الغثيان, تزايد ضربات القلب, الإسهال أو الإمساك, الأوجاع
3- الأعراض السلوكية : اضطرابات الأكل, اضطرابات النوم, الانعزال, الإدمان على الكحول والسجائر.
الأطعمة الفعالة التي تساعد في تخفيف التوتر والقلق :
